Description
গাদর চ্যাপা (পুঁটি)
গাদর চ্যাপার মাছগুলো আঁশসহ ও পেট কাটা থাকে। অনেকেই এই চ্যাপাকে পেট কাটা গাদর নামে ডাকে। দেশি পুঁটি মাছের এই চ্যাপা কড়া ঘ্রাণের হয়।
✅আমাদের গাদর চ্যাপার বিশেষত্ব হলো-
১. মাছের আঁশসহ ও পেট কাটা,
২. দেশি জাতপুঁটি মাছের চ্যাপা,
৩. লবণছাড়া এবং বড় সাইজের চ্যাপা,
৪. সিলেটের টোকের বাজার থেকে সংগ্রহ করা,
৫. সঠিকভাবে দীর্ঘদিন অর্ধ-গাজন করা,
৬. কেমিক্যাল ও ক্ষতিকর প্রিজারভেটিভ মুক্ত,
৭. পর্যাপ্ত প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ,
৮. গাদর চ্যাপার ভর্তা, ভুনা ও তরকারি খেতে খুবই মজা।
Reviews
There are no reviews yet.